Grillet lakseside


GRILLET LAKSESIDE, opskrift Grillet lakseside

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
(4 personer)
600 g laksefilet
Pesto:
Frisk basilikum (en lille potte)
1 dl god olivenolie
3 spsk revet parmesan
2 fed hvidløg
1 tsk pinjekerner
Salt og peber

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Blend basilikum, olivenolie, parmesan, hvidløg og pinjekerner. Krydr med salt og peber.
Tænd grillen. Læg laksen på alufolie eller i et fad med skindsiden nedad. Krydr med salt og peber. Smør pestoen på laksen i et jævnt lag. Grill den ved indirekte varme under låg i ca. 20 min.
Servér laksen med tomatsalat og godt brød. Pynt evt. med japansk tangsalat og babyspinat.
Venligst udlånt af www.2gangeomugen.dk