Farcerede peberfrugter


FARCEREDE PEBERFRUGTER. Opskrift på Farcerede peberfrugter

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: 40 min.

Nødvendige ingredienser
(4 personer)
500g Danpo hakket kyllingefars
2 dl ris blandet med vilde ris
2 fed knust hvidløg
1 bundt frisk hakket oregano
Salt, peber
150g feta i små tern
50g hakkede pistacienødder
4 peberfrugter

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Kog risene som anvist.
Rør kødet sammen med hvidløg, oregano, salt og peber.
Tilsæt afkølede ris, feta og pistacienødder.
Halver peberfrugterne og fjern kernerne.
Kom farsen i peberfrugterne og bag dem ca. 35 min. Ved 175C i et smurt fad. Kom evt. lidt vand i bunden.
Tilbehør: Salat og brød
Energi pr. portion: 2600kJ (538 kcal), protein 26% Fedt 29%, kulhydrat 45%