Thai-karry kylling


THAI KYLLING. Opskrift på Thai-karry kylling

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
260 g. Danpo Din Kylling Inderfilet
1 tsk rød thai karry (Red Curry Base)
2 dl kokosmælk
1 stk citrongræs el. fintrevet limeskal
1 spsk limesaft
1/2 tsk sukker
100 g små broccolibuketter
50 g sukkerærter
1 bdt. forårsløg
Fiskesauce
Koriander
Tilbehør
Jasminris

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Skær inderfileterne i 2-3 stykker. Svits karry og citrongræs i lidt af kokosmælken, til det skiller. Kom kyllingekødet ved og svits i ca. 3 min. ved god varme.
Tilsæt resten af kokosmælken, limesaft, sukker og broccoli. Kog i 3 min. for svag varme under låg. Kom halverede sukkerærter og fintsnittede forårsløg ved, kog op og smag til med fiskesauce.
Servér kogte jasminris til og pynt med friske koriander.