Grillet hvidløgskylling


HVIDLØGSKYLLING. Opskrift på Grillet hvidløgskylling

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
1300 g. Danpo Din Kylling Hel Kylling
1 helt hvidløg ca. 12 fed
1 dl olivenolie
Reven citronskal og saft af 1/2
Ubehandlet citron
Salt, peber
2 duske persille
2 kviste timian
Tilbehør
Kartoffelsalat
1/2 kg små skrubbede nye kartofler
150 g linser fra puy eller grønne linser
1 bdt. slanke forårsløg
1 bk/pose baby spinat
Dressing
4 spsk. olivenolie
2 spsk. hvidvinseddike
1-2 tsk. dijonsennep
Salt, peber
Serveres med grillet ciabattabrød i skiver

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Pil hvidløgsfedene og blend halvdelen med olivenolie, citronskal, citronsaft, salt og peber. Smør kyllingen indvendig og udvendig med hvidløgspastaen og fyld den med resten af hvidløgsfedene, persille og timian.
Grill kyllingen indirekte i en kuglegrill i ca. 1 time. Læg en foliebakke i bunden af grillen til opsamling af sky. Smør kyllingen jævnligt med hvidløgspasta.
Parter kyllingen, mos hvidløgsfedene og smør dem på tynde skiver grillet brød.