Tun i ovn


TUN I OVN. Opskrift på Tun i ovn

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
750 gr. tun
1 løg
vineddike
olivenolie
citronsaft
hakket bredbladet persille
basilikum
laurbærblade
oregano
salt og peber.

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Lav en marinade af 1½ dl. olivenolie, en skefuld vineddike, et sprøjt citronsaft, finthakket løg, en lille håndfuld hakket persille og basilikum, et laurbærblad, en teskefuld oregano og friskkværnet peber.
Skyl og tør tunfisken og lad den marinere i blandingen et par timer. Vend fisken og lad marinaden fordele sig over fisken.
Fisken lægges i et ildfast fad smurt med olie. Lad fisken stege i ovnen ved 175 gr. i ca. 35-40 min. Hæld jævnligt den resterende marinade over fisken.