Suppe Pastasuppe med rejer og sukkerærter


PASTASUPPE. Opskrift på Pastasuppe med rejer og sukkerærter

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
(4 personer)
12 rå kongerejer
100 g sukkerærter
1 spsk olie
2 hakkede løg
1 l hønsebouillon
½ tsk frisk revet ingefær
200 g spaghetti
Frisk basilikum til servering

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Rejerne pilles, nip sukkerærterne, og hvis de er store skæres de i mindre stykker. Varm olien i en gryde, tilsæt løg og steg dem over svag varme, til de er bløde. Tilsæt hønsebouillon og bring det i kog. Tilsæt ingefær, sukkerærterne, rejer og pasta. Koger ved moderat varme i 4 minutter. Smages til med salt og peber og serveres straks. Pyntes med friske basilikumblade.