Krydret tomatsuppe


TOMATSUPPE. Opskrift på Krydret tomatsuppe

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
3 løg
1 fed hvidløg
2 peberfrugter
2 spsk. smør
1 tsk. karry
1 tsk. paprika
salt
½ kg godt modne tomater
1 ½ l suppe eller kogende vand.

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Hak løg, hvidløg og den ene af de rensede peberfrugter og lad et snurre lidt i fedtstoffet. Drys med karry, paprika og salt og tilsæt tomaterne, der brækkes itu direkte ned i gryden. Rør nogle minutter og spæd med det kogende vand. Læg låg over gryden og lad suppen koge sagte i ca. 1 time. Passer den og smag evt. til med lidt mere salt. Tilsæt den tiloversblevne peberfrugt, der er delt i smalle strimler, og lad suppen koge endnu 5 minutter.