Juliennesuppe


JULIENNESUPPE. Opskrift på Juliennesuppe

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
100 g selleri
100 g hvidkål
100 g persillerod
200 g kartofler
200 g gulerødder
2 porrer
2 spsk. smør
1 ½ l suppe
kogt på kalveben og suppevisk, eller vand. Salt og peber.

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Rens alle grønsagerne og riv dem groft på råkostjernet. Porrer og hvidkål skæres i tynde skiver med en kniv. Svits det hele let i smørret og spæd suppen ved. Tilsæt salt og peber og lad suppen koge sagte i 25 min. Smag omhyggeligt til inden servering.