Bagt Cremet Ovnpasta


OVNPASTA. Opskrift på Bagt Cremet ovnpasta

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
500 g fusilli (pasta)
6 dl fløde
3 æg
250 g feta smuldret
2 spsk. hvedemel
2 tsk. stødt muskat
125 g revet cheddar- eller mozzarellaost

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Kog fusilierne i en gryde kogende vand tilsat salt. Sigtes og 2,5 dl af kogevandet gemmes. Pastaen sættes til side for at køle af. Forvarm ovnen til 180 grader og smør et ca. 2 liters fad med olivenolie. Pisk fløde, æg og den gemte kogevand i en stor skål til det er jævnt. Tilsæt det smuldrede fetaost, mel, stødt muskatnød og salt og peber. Hæld den afkølede pasta i det smurte fad. Hæld flødeblandingen over og drys med reven ost. Bages i 30-35 min., eller til retten har sat sig og er blevet let gylden på overfladen.