Sild med porrer


PORRESILD. Opskrift på Sild med porrer

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
(4 personer)
8 sildefileter
50 g margarine
3 mellemstore porrer
2 dl hvidvin
2 dl vand
½ stort løg
salt og paprika.

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Sildefileterne lægges i salt, og stilles i køleskabet i ca. 2 timer. Kom margarinen i en sauterpande, drys salt på og læg de rensede og snittede porrer ovenpå. Skyl sildefileterne og læg dem øverst. Tilsæt vand og hvidvin, læg løgringe på og drys med paprika. Lad retten simre under låg i ca. 20 minutter. Der kan serveres brasede kartofler til.