Rejecocktial med mango-chutney


REJECOCKTAIL. Rejecocktail med mango-chutney

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
100 g mayonnaise
1 spsk. mango-chutney
1 spsk. finthakket persille
1 spsk. finthakket karse
1 dl piskefløde
salt
200 g nykogte rejer
4 citronskiver
1 lille glas dansk kaviar.

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Rør mayonnaisen sammen med mango-chutney, persille og karse. Vend den stivpiskede fløde i og smag til med salt. Fordel de pillede rejer i 4 store portionsglas og hæld blandingen over. Læg 1 citronskive på hver anretning og top kaviar op herpå. Stil helst glassene på is i ca. 1 time før serveringen.