Mexicansk kyllingelasagne


MEXICANSK KYLLINGELASAGNE, opskrift på Mexicansk kyllingelasagne

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: 25 min.

Nødvendige ingredienser
(4 personer)
Mexicansk kyllingelasagne

600 gram Kyllingefilet
2 spiseske madolie
1 Rød peberfrugt
200 gram Løg
½ pose Fajita Spice Mix
½ glas Sweet red chili salsa eller lign.
1 dl. Vand
2 spsk. Hvedemel
2.5 dl. Sødmælk
Salt og peber
5 Soft store Tortilla
200 gram Revet mozzarella ost 45+

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Hak rød peber og løg fint og svits det i olie i en stor gryde. Tilsæt kyllingestrimlerne og svits videre i cirka 5-7 minutter.

Tilsæt krydderi pulveret og rør rundt. Drys med 2 spsk. mel og vend rundt. Tilsæt glasset med salsasovs og 1 dl. vand og kog op.
Spæd med mælk indtil du har en konsistens som en god stuvning. Lad det koge for lavt blus i cirka 10-12 minutter og smag til med salt og peber.

Tag et stort fad og smør det ind i madolie eller margarine. Nu skal lasagnen bygges op af tortilla, kyllingestuvning, ost og så forfra igen. Start og slut med tortilla.

Sæt lasagnen i ovnen ved 200 grader i 20 minutter.

Værd at vide
Velkommen til Mexico og Lasagne, prøv Mexicansk Kyllingelasagne