SANDKAGE MED KARTOFFEL, opskrift på sandkage med kartoffel
|
Tilberedningstid:
Ikke angivet
|
|
Nødvendige ingredienser
(4 personer)
100 gr. blødt smør 300 gr. sukker 3 æg 1 usprøjtet citron 150 gr. kogte kartofler 150 gr. hvedemel 1 tsk. bagepulver
Evt. rosiner eller nødder som fyld
|
SÃ¥dan tilberedes opskriften
Det bløde smør røres med sukker, æggeblommer og citronsaft og evt. citronskal. Herefter moses kartofler og tilsættes mel og bagepulver. Æggehviderne piskes stive og vendes forsigtigt i. Dejen fyldes i en smurt randform og bages ca. 40-50 min ved 170 grader. Dejen kan evt. tilsættes 100-150 g hakkede nødder eller rosiner.
|
|