Æggekage med Ærter og Kartofler


ÆGGEKAGE, Opskrift på Æggekage med Ærter og Kartofler

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: 30 min.

Nødvendige ingredienser
(2 personer)
Æggekage med Ærter og Kartofler

1 løg
2 teske olie
1 peberfrugt i tern
275 gram kartofler, kogte
150 gram ærter
4 æg
2 dl. mælk
3 spiseske mel
salt og peber

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Indstil ovnen på 200 grader.

Steg hakket løg bløde i olie ved middel varme.

Tilsæt peberfrugter og steg cirka 5-7 min.

Lav kartoflerne i tern.
Tilsæt kartoffeltern og ærter og varm igennem.
Hæld i et ildfast fad.

Pisk æg og mel sammen og tilsæt mælken. Krydr med peber og cirka 1 teske salt. Hæld over grønsagerne.

Bag æggekagen i ovnen 18-25 min, til den er fast hele vejen igennem.

Server æggekagen pyntet med purløg, tomatbåde, agurkeskiver og brød.?

Værd at vide
Dejlig æggekage som du vil elske, prøv denne opskrift på Æggekage med Ærter og Kartofler