Mexicansk Pizza


MEXICANSK PIZZA, opskrift på Mexicansk Pizza

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: 30 min.

Nødvendige ingredienser
(4 personer)
Mexicansk Pizza

1 pakke gær
½ teske salt
½ teske sukker
2½ dl. vand
6 dl. hvedemel

2 teske olie
1 finthakket løg
500 gram hakket oksekød
4 dl. Tacosauce, du kan selv vælge hvor stærk den skal være.
1 dåse kidney bønner
250 gram revet ost 13 %
2 avocado
2½ dl. creme fraiche, gerne cheasy

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Varm olien i en gryde og svits løget et par min.

Tilsæt kødet og svits til det er brunt.

Skyld bønnerne og lad dem dryppe kort af og tilsæt til kødet sammen med tacosauce. Hæld det i en skål og lad det afkøle.

Gær udrøres i lunkent vand, ikke for varmt vand, salt, sukker og mel tilsættes og dejen æltes godt igennem.

Del dejen i to og rul dem ud til cirka 32 cm i diameter. Læg på bagepapir.

Fordel kødsaucen på dejcirklerne og drys med ost.

Bag 10-15 min ved 250 grader, helst på en forvarmet bagesten, men ellers en forvarmet bageplade.

Skær avocado i skriver og fordel dem over den varme pizza og server med en klat creme fraiche.

Værd at vide
Velkommen til Mexico, prøv Mexicansk Pizza