Röstiburger


Röstiburger

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: 20 min.

Nødvendige ingredienser
(4 personer)
Röstiburger

400 gram hakket oksekød 3-8 %
800 gram kartofler
2 løg
4 spiseske hakket persille
4 spiseske hakket purløg
2 spiseske olie
salt og friskkværnet peber

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Skræl kartoflerne og riv dem groft. Tryk dem fri for væske så grundigt du kan.

Bland kartofler med finthakket løg, salt, peber og hakket persille og purløg.

Varm olien på panden og form 4 flade rösti, som lægges på panden. De trykkes godt sammen flere gange. Steges 7 min på hver side.

Kødet æltes med salt og peber og formes til to meget flade bøffer. Steges 2 min på hver side.

Server bøffen på en rösti og med endnu en rösti ovenpå, med ketchup i midten. Server med en frisk salat til.

Værd at vide
Röstiburger den er bare helt unik og super lækker