Kødsauce med gulerødder


KØDSAUCE, opskrift på Kødsauce med gulerødder

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: 20 min.

Nødvendige ingredienser
(4 personer)
Kødsauce med gulerødder

2 løg
3 fed hvidløg
1 teske sambal oelek
7 gulerødder
400 gram hakket oksekød
2 dl. hvidvin
150 gram koncentreret tomatpure
5 dl. vand
2 teske salt
friskkværnet peber
250 gram pasta

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Hak løg og hvidløg fint og riv gulerødderne groft.

Svits løg, hvidløg og sambal oelek i olie, svits gulerødderne med og svits tilsidst kødet med til det tager farve.

Tilsæt hvidvin og kog til det er fordampet.

Rør tomatpure i retten, hæld vand over og tilsæt salt og peber.

Simrer under låg 20 min og serveres med friskkogt pasta og eventuelt revet parmesanost.

Værd at vide
Opskrift på Kødsauce med gulerødder, til pasta, ris eller kartofler