Barbecuekoteletter med nye kartofler


BARBECUE KOTELETTER. Barbecue koteletter med nye kartofler

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: 20 min.

Nødvendige ingredienser
(4 personer)
1 kg. nye kartofler
1,5 dl. A-38 eller ymer
1 dl. creme fraiche 18%
1 bundt purløg
1 fed hvidløg
salt og peber
4 svinekoteletter med ben
1 spsk. olie
1 dl. Long Island barbecuesauce
1 agurk

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Kartoflerne koges møre med skal i ca. 15 min. Dressingen røres sammen og smages til med salt og peber.
Koteletterne drysses med salt og peber og brunes på begge sider i olie. Steges videre ved jævn varme 3-4 min. på hver side.

Barbecuesaucen hældes over koteletterne og varmes igennem.

Agurken skæres i fine tynde stave.