Sommer grillet oksekødssalat


SOMMER GRILLET OKSEKØDSSALAT, Prøv Sommer grillet oksekødssalat

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
(4 personer)
Sommer grillet oksekødssalat.

2-4 gode bøffer
5 portobellosvampe
Lidt olie
Salt
Soja

Dressing
1-2 grønne chilier, efter temperament
1 dl limesaft
½ dl fiskesauce
2 ½ spsk. sukker

Salat
1 agurk
400 g cocktailtomater
2 rødløg i tynde både
1 stort bundt koriander
3 hjertesalat-hoveder

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Grill bøfferne og svampene, krydr bøfferne med salt og svampene med lidt olie og soja og skær begge dele i tynde skiver.

Skær chilien i tynde skiver eller hak den. Fjern nogle af kernerne, hvis du ikke vil have salaten for stærk. Rør limesaft med sukker til sukkeret er opløst.
Kom chili, fiskesauce og olie i og smag til.

Flæk agurken og skrab kernerne ud med en teske. Skær agurken i halvmåner. Skær tomaterne i kvarte og vend agurk, tomater, løg og koriander med dressingen. Vend kød og svampe med dressingen.

Lad salaten trække i 15 minutter og server på en bund af hjertesalatblade.