Springbuksteak med æble


SPRINGBUKSTEAK MED ÆBLE. Opskrift på Springbuksteak med æble

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
(4 personer)
4 springbuksteaks
2 madæbler
20 g brun farin
25 g smør
olivenolie
1 spsk citronsaft
lidt brun rom
salt
peber

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Skræl æblerne og skær dem i skiver.

Drys sukker over dem og damp dem forsigtig i smørret.

Hold æblerne varme mens steak'ene steges i olie ca. 3-4 minutter på hver side og krydres med salt og peber. Tag steak'ene af panden og lad dem trække. Kog panden af med citron og rom. Hæld lidt stegesky på tallerkenerne. Læg en springbuksteak på og læg æbleskiverne ved siden af.

Tilbehør:
Server gratineret kartoffel-sellerimos til. God fornøjelse…