Dyresteak med lynstegte asparges


DYRESTEAK MED LYNSTEGTE ASPARGES. Opskrift på Dyresteak med lynstegte asparges

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
(4 personer)
4 dyresteak ½ kg grønne asparges olivenolie salt peber

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Skær den trævlede bund af de grønne asparges væk og vask dem godt, der kan sidde lidt sand i hovederne. Del hver asparges i 2-3 stykker. Steg steak’ene på en varm pande i smør eller olie i 2-3 minutter på hver side. Imens steges aspargesstykkerne i meget varm olie, vend dem hele tiden med en træspatel. Selvom det går stærkt skal de stadig være sprøde. Server dem sammen med steak’ene. Tilbehør: Til denne hurtige og lette ret serveres noget godt brød og måltidet afsluttes med et stykke moden ost. God fornøjelse…