Dådyrsteaks med æbler og selleri


DÅDYRSTEAKS MED ÆBLER OG SELLERI. Opskrift på Dådyrsteaks med æbler og selleri

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
(4 personer)
4 dådyrsteaks ½ selleri 3 æbler timian salt peber 1 dl bouillon, gerne fra vildt Aceto Balsamico 50 g smør

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Skær æblerne i små både med skræl og selleri i strimler. Steg steak'ene på en varm pande i smør 2-3 minutter på hver side. Imens steges selleri og æblerne sammen med timian i lidt smør og dampes færdig under låg ved svag varme. Steak'ene tages af panden og holdes varme. De skal trække mindst 5 minutter. Panden koges af med bouillon og saucen krydres med lidt Aceto Balsamico. Tilbehør: Server med æble-selleriblandingen og smørstegte små kartofler og pandesovsen til. God fornøjelse…