Fasanfilet med vindruer og pasta


FASANFILET MED VINDRUER OG PASTA. Opskrift på Fasanfilet med vindruer og pasta

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
(4 personer)
4 fasanfileter 20 g smør 250 g små vindruer uden kerner 1½ dl hvidvin 3 tsk gorgonzola 1½ dl piskefløde salt, peber

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Steg fasanfileterne først 1 minut på hver side ved kraftig varme, dæmp varmen og steg dem færdig i 3-4 minutter på hver side. Hold dem varme. Vend druerne i stegeskyen og kom hvidvin i og lad det koge lidt. Tilsæt gorgonzola og fløde og smag sovsen til med salt og peber. Tilbehør: Server frisk grøn pasta og godt brød til God fornøjelse…