Tournedos af hakket vildsvinekød


Tournedos af hakket vildsvinekød

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
(4 personer)
600 g. hakket vildsvinesmåkød
100 g bacon
6 friske tomater
1 lille dåse tomatpuré
1 bouillonterning
salt
forskellige slags peberkorn
frisk timian
smør til stegning

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Lav en kraftig tomatsauce af friske tomater og tomatpuré tilsat bouillon, et par kviste frisk timian og forskelligfarvede hele peber. Smag til med salt. Form vildsvinekødet til bøffer og læg en skive bacon omkring hver. Steg bøfferne på en hed pande.
Tilbehør:
Server dem med tomatsaucen og råstegte kartofler. God fornøjelse…
God fornøjelse…