Asparges i wok


ASPARGES I WOK. Opskrift Asparges i wok

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: 15 min.

Nødvendige ingredienser
(4 personer)
40 grønne asparges
4 spsk olie
2 tsk sesamfrø
1 tsk fishsauce

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Gør de grønne asparges i stand ved at skære eller knække den nederste tredjedel af stænglen. Skyl aspargesene og lad dem dryppe godt af.
Olien varmes i en wok eller på en pande til ret høj varme. De grønne asparges lyn steges 3-5 minutter, mens man hele tiden vender rundt i dem. Sesamfrø tilsættes og steger med et øjeblik. Tag panden af varmen og tilsæt fishsauce og evt. sesamolie.