Pitabrød med ørredmousse


PITABRØD MED ØRRED-MOUSSE, opskrift Pitabrød med ørredmousse

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
(4 personer)
Opskriften er til 6 stk. pitabrød
300 g varmrøget ørred
1 dl syrnet fløde 9%
1 rødløg
1 bundt purløg
saft af 1 citron
6 stk grove pitabrød
Tilbehør:
Salat

SÃ¥dan tilberedes opskriften
•Findel ørreden med en gaffel, og rør den sammen med syrnet fløde.
•Hak rødløget fint.
•Vend ørreden med rødløg og klippet purløg.
•Smag til med citronsaft, og krydr med salt og peber.
Servér ørredmoussen med lune pitabrød og snittet salat.
Tip: Til pitabrødene kan du servere agurk, tomater og kapers.
I stedet for varmrøget ørred kan du anvende varmrøget laks.
Energi:
Pr. stk.:
1400 kJ (330 kcal)
Protein: 23%
Kulhydrat: 53%
Fedt: 24% (13 g)
venligst udlånt af www.2gangeomugen.dk