Grillet tun med wasabi-avocado


Grillet tun med wasabi-avocado

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
(4 personer)
4 avocadoer
4 tsk wasabipasta
1 skalotteløg
salt og paber
2 tsk. rapsolie
4 tunbøffer ca. 500 g
Tilbehør:
Sød chilisauce
Kogte ris
1 spsk ristede sesamfrø

SÃ¥dan tilberedes opskriften
•Skræl avocadoerne, fjern stenen, og mos avocadokødet med en gaffel i en skål.
•Rør mosen med wasabipasta og fintahkket skalotteløg. Smag til med salt og peber.
•Varm grill eller grillpande op, til den er meget varm.
•Pensl olie på begge sider af tunbøfferne, og grill dem 1 min. på hver side. Krydr med salt og peber.
•Anret tunen med wasabi-avocado, og dryp med sød chilisauce.
Servér tunen med kogte ris drysset med ristede sesamfrø.
Tip:
I stedet for tun kan du anvende laks, ørred, multe eller smørfisk - sidstnævnte skal dog gennemsteges.
Energi:
Pr. person:
3000 kJ (710 kcal)
Protein: 28%
Kulhydrat: 49%
Fedt: 23% (18 g)
venligst udlånt af www.2gangeomugen.dk