Torsk med valnødder i appelsin-sauce


Torsk med valnødder i appelsin-sauce

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
(4 personer)
4 appelsiner
1 spsk olivenolie
500-600 g torskefilet uden skind
50 g valnødder
2 dl fløde

SÃ¥dan tilberedes opskriften
•Skær skrællen af to appelsiner, og skær appelsinkødet i tern.
•Pres saften ud af de to sidste appelsiner.
•Varm olien op på en pande.
•Skær fisken i 4 stykker, læg dem på panden, og steg dem til de er gyldenbrune på den ene side.
•Vend fisken om, og krydr med salt og peber.
•Tilsæt valnødder, appelsinsaft, appelsintern og fløde, og lad retten simre i 4-5 min.
Tip! Servér med aspargeskartofler og grøn salat.
Anden egnet fisk: Mørksej, lyssej, havkat eller pangasius.
Venligst udlånt af www.2gangeomugen.dk