Skrubbe i bagepapir


Skrubbe i bagepapir

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
(4 personer)
800 g kryddertomater
600 g skrubbefileter
4 laurbærblade
4 kviste timian
2 limefrugter
2 dl hvidvin
Tilbehør:
Kogte kartofler
Groft brød

SÃ¥dan tilberedes opskriften
•Tænd ovnen på 170 grader.
•Skær tomaterne i skiver og limefrugterne i både.
•Riv 4 stykker bagepapir af i 50 cm´s længde.
•Fordel fisken på de fire stykker papir, og drys med salt og peber.
•Fordel tomater, laurbærblade og limebåde oven på fisken, og hæld ½ dl hvidvin på hver portion.
•Luk papiret som en madpakke, og tryk enderne godt sammen opad, så væsken ikke kan løbe ud af pakken.
•Læg pakkerne på en bageplade, og bag dem 20 min.
Servér pakkerne med kogte kartofler og groft brød.
Tip: I stedet for skrubbe kan du anvende ising eller rødspætte.
Energi:
Pr. person:
2200 kJ (520 kcal)
Protein: 29%
Kulhydrat: 62%
Fedt: 9% (5 g)
Venligst udlånt af www.2gangeomugen.dk