GRILLET SILD, opskrift på Grillet sild
|
Tilberedningstid:
Ikke angivet
|
|
Nødvendige ingredienser
(4 personer)
4 fileter á 150-200 g 1 bundt bredbladet persille 1 økologisk citron
|
SÃ¥dan tilberedes opskriften
Tænd grillen. Hak persillen groft. Tag lidt fra til at drysse over kartoflerne, og bland resten med fintrevet citronskal. Fyld blandingen i fiskens bug. Krydr med salt og peber. Læg fisken sammen ‘hoved mod hale‘ i en oliesmurt dobbeltrist, og grill den ved direkte varme i 3-6 min. på hver side. Servér med nye kartofler, drysset med hakket persille. Pynt evt. med rødbedespirer. Anden egnet fisk: Rødfisk, multe, ørred Venligst udlånt af www.2gangeomugen.dk
|
|