Peber- og tomatchutney


PEBER OG TOMAT-CHUTNEY, opskrift Peber- og tomatchutney

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
1 rød, 1 grøn og 1 gul peber
1/2 kg tomater
1/4 kg zittauerløg
1-2 fed hvidløg
5 spsk. balsamico-vineddike
1 1/2 – 2 dl Mørk Muscovadoråsukker
2 ml stødte nelliker
1 tsk. salt
1 tsk. paprikapulver

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Skold, og flå tomater og pebre. Fjern alle kerner. Skræl løgene. Skær alle grønsagerne i små terninger. Riv eller hak hvidløgene.
Bland alle ingredienser i en kasserolle, og kog under omrøring i 30 minutter. Hæld blandingen op i varme, grundigt rengjorte glas. Opbevares koldt.