Limemarinerede tunsteaks


TUN-STEAKS, Opskrift på Limemarinerede tunsteaks

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
(4 personer)
4 tunsteaks
Marinade
1 spsk. soya
2 spsk. limesaft
1 spsk. vegetabilsk olie
3 spsk. Lys Sirup
1/2 tsk. peber
Grøntsager
2 finthakkede hvidløgsfed
1 rødløg i både
1 porre i fine skiver
2-300g friske champignon i skiver
1-2 spsk. olie
Salt og peber
Sauce
1 spsk. Colmans sennepspulver
1 spsk. vand
1 spsk. olie
1 spsk. Lys Sirup

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Soya, limesaft, olie, sirup og peber blandes til en marinade. Lad de rå tunsteaks trække 15-30 minutter i marinaden.
Bland herefter ingredienserne til saucen.
Steg grøntsagerne næsten møre i olie på en pande. Tag dem op, og hold dem varme.
Steg herefter tunen på panden i ca. 2 minutter på hver side. Smag til med salt og peber. Fisken anrettes med grøntsagerne og en del af saucen.
Server brød til.