Grillet svinefilet med krydret sovs


SVINEFILET, Grillet svinefilet med krydret sovs - opskrifter

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
(4 personer)
600 g svinefilet
salt
peber
Sovs
1/2 dl finthakket løg
1 fed presset hvidløg
1 spsk olie
1 tsk stødt koriander
1/4 tsk cayennepeber
1 tsk stødt paprika
1 dl Lys Sirup
1 tsk kartoffelmel
1 1/2 dl vand
1 tsk salt
1/4 dl friskpresset citronsaft
1 spsk kinesisk soja

SÃ¥dan tilberedes opskriften
1. Puds svinefileten, og skær den i mindre stykker. Kødstykkerne sættes på 4 grillspyd og krydres med salt og peber. Grilles i ca. 10 minutter.
2. Svits det hakkede løg i olie i en kasserolle. Tilsæt krydderier, hvidløg og lys sirup. Opløs kartoffelmelet i vand, og rør det i løgblandingen. Tilsæt soja og citronsaft. Kog sovsen lidt ind.