Grillet sild med syltet rødløg


Grillet sild med syltet rødløg opskrift

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
(4 personer)
1 kg sildefileter
salt
peber
Marinade
3 spsk olie
2 spsk friskpresset citronsaft
2 fed presset hvidløg
2 spsk Lys Sirup
Syltet rødløg
4 rødløg
2 spsk olie
1 dl solbærsaft (koncentreret)
1/2 dl Lys Sirup
2 spsk balsamicoeddike
salt
hvid peber

SÃ¥dan tilberedes opskriften
1. Fisken krydres med salt og peber på kødsiden.
2. Alle ingredienser til marinaden blandes, og fisken pensles. Trækker 1 time i køleskab.
3. Grilles 2 minutter på hver side.
Syltede rødløg:
1. Pil løgene, og skær dem i skiver. Svits dem let i olien.
2. Tilsæt citronsaft, lys sirup og balsamicoeddike, og kog det, til al væden er kogt væk. Smag til med salt og peber.