Krydderbøffer - marokkansk mad


Marokkansk mad - Krydderbøffer

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
(4 personer)
1/2 kg lamme- eller oksefars
1 finthakket zittauerløg
1 spsk. finthakket, frisk mynte
1 æg
2 tsk. harissa
1/2 dl olie

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Ælt farsen med løg, æg, mynte og harissa. Formes til små bøffer. Bøfferne pensles med olie og grilles i et par minutter på hver side.
Serveres med couscous og f.eks. melonsalat.