Ris med rejer og rosa dressing


Ris med rejer og rosa dressing - skøn reje opskrift

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
(4 personer)
4 portioner kogt ris
300 g pillede rejer
1 dl finthakket dild
1 dl fintsnittet porre
200 g grønne ærter, gerne petit pois
1 dl fedtfattig mayonnaise
1 dl cremefraiche 18%
Dressing
1 1/2 dl fedtfattig mayonnaise
1 1/2 dl ymer
1-2 spsk tomatpuré
1 spsk Rørsukker
1-2 tsk karry
Pynt
citronbåde, dildkviste

SÃ¥dan tilberedes opskriften
1. Bland alle ingredienser til risen. Pres blandingen ned i en randform, der er skyllet i vand, og stil formen i køleskabet i mindst 1 time.
2. Bland ingredienserne til dressingen.
3. Vend risen ud på et fad, og pynt med dild og citronbåde. Serveres med dressing samt salat og brød til.