Stegt ris med okra


STEGT RIS, opskrift på Stegt ris med okra - Cubansk opskrift

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
(4 personer)
1-2 spsk. olie
1 finthakket fed hvidløg
1 finthakket rødløg
1-2 tsk. Dansukker Rørsukker
100 g okra i skiver, fås i specialforretninger
6 dl kogt ris
1/2 dl rød peber i tern
1/2 dl grøn peber i tern
1/2 tsk. tørret timian eller et par kviste frisk timian
1/2 tsk. fire krydderier
1 finthakket grøn chili
2 spsk. lys sojasauce
Garnering
1 spsk. frisk koriander eller persille

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Varm olien i en gryde. Tilsæt løg, hvidløg og rørsukker, og steg blandingen ved svag varme, til løgene er blevet bløde. Tilsæt okra, og steg blandingen i et par minutter. Tilsæt resten af ingredienserne, og steg dem, til alt er varmt. Læg det hele på et fad, og garnér med koriander eller persille.