Jødekager - julekagen vi elsker


JØDEKAGER, Dejlige opskrift på jødekager

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
5 dl hvedemel
175 g smør
1 1/2 dl Dansukker Sukker
1 æg
1 tsk. hjortetaksalt
1 æggehvide
3 spsk. Dansukker Sukker
1 spsk. kanel
50 g hakkede mandler
Sæt ovnen på 200°.

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Smuldr smørret i melet. Tilsæt sukker, hjortetaksalt og et helt æg. Ælt det sammen til en dej.
Rul dejen tyndt ud og stik runde kager ud med et decilitermål eller et glas. Læg kagerne på en smurt eller bagepapirsklædt plade.
Bland kanel, sukker og hakkede mandler. Pensl kagerne med pisket æggehvide og drys mandelblandingen henover.
Jødekager bages midt i ovnen i 8-10 minutter.