Peberfrugt salat


PEBERFRUGT-SALAT, Opskrift på Peberfrugt salat

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
4 peberfrugter i forskellige farver
4 tomater
1 løg
2 syltede agurk
1 spsk. olie
1 spsk. vineddike
1 spsk. vand
salt, peber.

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Skær peberfrugterne i strimler, tomaterne i fine tern, løg og syltede agurker hakkes.
Der røres en dressing af olie, vineddike og vand smagt til med salt og peber.
Dressingen blandes godt med grønsagerne og salaten er klar til servering.
Salaten kan benyttes til mange forskellige retter, kan f.eks. benyttes til fiskeretter.
Kan også spises alene med brød til, kom evt. kogt skinke eller hamburgerryg på brødet.