Waldorfsalat - klassisk opskrift


WALDORFSALAT, opskrift på Waldorfsalat - klassisk opskrift

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
200 gram mayonnaise
2 Spiseske Citron saft
1 dl. let pisket fløde
2 æbler
1 stk. selleri
25 gram valnøddekerner
12 blå/grønne druer

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Mayonnaisen (ikke fedt fattig) smages til med citronsaft.
Fløden piskes (ikke for stiv) og vendes i.
Selleri skrælles og rives i strimler.
Æblerne skæres i små tern.
Valnødderne hakkes på nær et par stykker til pynt. Selleri strimler, Æble tern og de hakkede nødder røres forsigtigt i.
3/4 af duerne blandes i og resten bruges til pynt.
Kan forberedes i god til, kom film over skålen og stil den ikke alt for koldt.
Kan ikke fryses.
Denne ret egner sig rigtigt godt til fjerkræ/kalkun samt dyrekød og lign.