Luksus pandesovs til det gode kød


PANDESOVS, opskrift på Luksus pandesovs til det gode kød - opskrift

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
(4 personer)
2 små zittauerløg, 250 g champignoner, 2 tomater eller 2 spsk. koncentreret tomatpuré, 30 g smør, ¼ liter piskefløde, ½ -1 tsk. groft salt, peber, 1 bundt persille.

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Pil og hak løgene groft. Rens champignonerne og skær dem i skiver. Skær tomaterne i både. Kom smørret i panden og vend løgene heri til de er gyldne. Tilsæt champignoner og tomater og lad det hele dampe ca. 5 min. Kom piskefløde i og lad saucen koge, til den er jævn. Smag til med salt og peber. Anret saucen og drys med hakket persille. God til kylling eller svinemørbrad.