Spansk svinemørbradgryde


Spansk svinemørbradgryde - Uha det smager godt

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
2 svinemørbrad, 2 fed hvidløg, 5 tomater, 1 løg, 1 glas mandelfyldte oliven, 150 g champignons, 4 kartofler, 1 dl olivenolie, 1 dl hvidvin, 1 dl bouillon, 1 spsk. mel, salt og peber.

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Puds mørbraderne fri for sener og hinder. Skær dem i 1 cm tykke skiver. Vend dem i hed olie i en gryde og tag dem op. Hak løget og steg det klargyldent i olien i gryden. Tilsæt det finthakkede hvidløg og tomaterne og læg mørbradbøfferne heri. Læg låg på og lad retten snurre 5-8 min. Drys melet i og spæd med hvidvinen, herefter bouillonen. Lad det varme godt igennem og tilsæt så oliven og kartofler, disse sidste skåret i terninger. Krydr med peber og evt. salt. Lad retten snurre tyve min. og kom så de rensede champignoner i. Server retten, når de er færdige, det varer kun 5-6 min.