Spaghetti Bolognese


SPAGHETTI BOLOGNESE, opskrift Spaghetti Bolognese - Vi elsker denne ret

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
300 gr. oksekød
1 løg
1 gulerod
1 stængel selleri
1 glas halvtør rødvin
1 glas mælk, skummet eller let
2 friske chili, uden kerner
300 gr. tomater
salt & peber

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Hak løg, selleri og gulerod fint.
Brun oksekødet sammen med løg, selleri og gulerod. Når det er brunet, tilsættes vinen
og den skal så koges helt ud.
Derefter tilsættes tomater, chili og salt & peber.
Det skal så lige op og småkoge, og så hældes mælken i.
Når det så koger, skal der skrues ned for varmen og sovsen skal så stå og simre i 3 timer.