Oksekødssuppe - Laura`s oksekødsuppe


Oksekødssuppe - Laura`s oksekødsuppe

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
(8 personer)
2-3 almindelige løg - hakkes
2-4 spsk. olie
2 hvidløgsfed - hakkes fint
600 g. hakket oksekød
2 liter okseboullion
140 g. tomatkoncentrat
2 spsk. edelsüss paprika
1 tsk. groft salt
peber.

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Svits løg og hvidløg i olie. Derefter brunes kødet. Tomatkoncentrat, salt, paprika og peber tilsættes. Bouillon hældes ved. Det hele simrer i 20 min.
Kog nudler (suppehorn) efter anvisning på posen.

Server suppen rygende varm med nudler og brød. God idé/smag og tilsætte en skefuld cremefraiche og hakket purløg.
God til en mørk og kold vinter aften!