Rødvinskogt hamburgerryg


RØDVINSKOGT HAMBURGERRYG, opskrift Rødvinskogt hamburgerryg

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
Ca. 1 kg mager sukker-saltet hamburgerryg
1 flaske rødvin
1 løg – spækket med 4 hele nelliker
4 hele peberkorn
1 suppevisk.

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Læg hamburgerryggen i en gryde og overhæld den med vinen samt så meget vand, at det knapt dækker. Tilsæt nellikespækket løg, peberkorn og suppevisk og bring det i kog. Lad derefter hamburgerryggen koge ganske sagte i ca. 20 min. under låg