Frikadeller med løg


FRIKADELLER, Frikadeller med løg - skøn opskrift

Tilberedningstid af madopskriften / mad / opskrift / opskrifter / opskriften
Tilberedningstid: Ikke angivet

Nødvendige ingredienser
(4 personer)
300 g middelfedt – hakket svinekød
¾ tsk. groft salt
½ finthakket zittauer-løg
friskkværnet peber
1 æg
1 dl mælk
4 spsk. hvedemel.

SÃ¥dan tilberedes opskriften
Rør kødet med salt. Kom løg, peber og æg i. Tilsæt mælken lidt efter lidt. Rør mel i. Lad farsen hvile tildækket i køleskabet i ca. ½ time. Form med en ske 12 små frikadeller og steg dem i gyldent smør i en pande ca. 5 min. på hver side. Tag frikadellerne af panden og hold dem varme til servering.