Om


Middelhavsmad


Middelhavsmad er fællesbetegnelsen for mad der kommer fra landene omkring middelhavet, dvs. Italien, Frankrig, Spanien, Marokko, Algeriet, Tunesien, Tyrkiet, Egypten, Grækenland, Sardinien mv. Det er typisk opskrifter med et rigt indhold af krydderier.


Opskrifter: